Свежа салата от леща, спанак и чери домати

13 юни 2022
Свежа салата от леща, спанак и чери домати

Продукти

  • 1 чаена чаша леща Традиционна Panino
  • 50 г спанак ( или 10-15 листенца)
  • 4-5 бр. чери домати
  • 1 глава червен лук
  • ½  връзка магданоз
  • 30 г зехтин
  • ½  лимон
  • 1 щипка черен пипер
  • Щипка сол


Приготвяне

  1. Измийте, почистете и сварете лещата. След като се свари я оставете да изстине.
  2. През това време измийте, подсушете и нарежете чери доматите, магданоза и листенцата спанак(Можете да ги нарежете или да ги оставите цели.)
  3. Изсипете лещата в подходяща купа за салата.  След това добавете спанака, магданоза, червения лук нарязан на колелца, чери домите и наредете върху лещата. Разбъркайте внимателно.
  4. Направете дресинга като смесите зехтина, лимоновия сок, сол и черен пипер на вкус.
  5. Разбъркайте добре и го добавете върху салатата.